SLOVENSKY
Zloženie Produktu
Čokoláda Valrhona Fraise Intense, Pistáziový krém(50% pistácií, Cukor, Sušené Plnotučné mlieko, kakaove maslo , Extra panenský olivový olej), Pismanyie, Pistácie, Horká čokoláda min. 80 % kakaovej hmoty, Biela čokoláda min. 33,6 % kakaovej hmoty
Alergény:
A (lepok) G (Mlieko), H (Orechy)
| Nutričné informácie: | Kalorické Hodnoty na 100g 2238 kj/535 kcal. |
|---|---|
| Tuky | 28g |
| z toho Nasytené mastné kyseliny | 13,2g |
| Sacharidy | 38,2g |
| z toho Cukry | 36,6g |
| Bielkoviny | 6,9g |
| Vláknina | 3,6g |
| Soľ | 0,23g |
Minimálny dátum spotreby je vytlačený na obale a je 6 mesiacov od dátumu výroby. Skladujte na suchom a chladnom mieste.(+-7°C).
Hmotnosť každej čokolády je 175 g s toleranciou ±7 %. Keďže naše čokolády sú ručne vyrobené a nie strojovo produkované, bohužiaľ nie je možné, aby každá jednotlivá tabuľka mala presne rovnakú hmotnosť. Každá čokoláda je vyrobená s láskou a starostlivosťou ručne, čo môže viesť k malým rozdielom v hmotnosti. Prosíme o pochopenie, pretože je to prirodzený dôsledok ručného výrobného procesu.
Charakteristika
Autentická jahodová chuť vďaka pravému jahodovému prášku. Neobsahuje žiadne umelé arómy ani farbivá. Veľmi prirodzene ovocná s príjemnou dochuťou.
Senzorické tóny
Sladká a krémová – pripomína jahodový jogurt alebo ovocnú zmrzlinu. Jemné tóny kakaového masla, mierne orieškové a zaoblené.
Textúra
Valrhona Inspiration Fraise má mimoriadne jemnú a krémovú textúru, ktorá sa pri topení správa podobne ako biela čokoláda – aj keď neobsahuje kakaovú sušinu. Základ z kakaového masla zabezpečuje hodvábne, luxusné topenie, ktoré v ústach pôsobí veľmi jemne a hladko. Táto poleva sa výborne temperuje, leje aj tvaruje, čo ju robí ideálnou pre jemnú cukrársku prácu.
Chutovy profil
Chuť je intenzívne ovocná, prirodzene sladká, s jasným, autentickým jahodovým tónom. Silne pripomína zrelé kandizované jahody – bez umelého dojmu. Sladkosť je výrazná, no dobre vyvážená jemnou, mierne kyslou ovocnou notou, ktorá dodáva sviežosť.
Vyrobene v Rakusku.
DEUTSCH
Produktzusammensetzung:
Valrhona Fraise Intense Schokolade,
Pistaziencreme (50% Pistazien, Zucker, Trocken Vollmilch, Kakaobutter, Extra natives Olivenöl), Pistazien, Pismanyie, Dunkle Schokolade mindestens 80 % Kakaomasse,
Weiße Schokolade mindestens 33,6% Kakaomasse.
Allergene:
A(Gluten) , G (Milch), H (Nüsse)
| Nährwertangaben | Brennwert für 100g 2238 kj/535 kcal |
|---|---|
| Fett | 28g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,2g |
| Kohlenhydrate | 38,2g |
| davon Zucker | 36,6g |
| Proteine | 6,9g |
| Ballaststoffe | 3,6g |
| Salz | 0,23g |
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung aufgedruckt und beträgt 6 Monate ab Herstellung Datum. An einem trockenen und kühlen Ort (+-7°C) lagern.
Das Gewicht jeder Schokolade beträgt 175 g mit einer Toleranz von ±7%. Da unsere Schokoladen handgemacht und nicht maschinell produziert werden, ist es leider nicht möglich, dass jede einzelne Tafel exakt das gleiche Gewicht aufweist. Jede Schokolade wird mit viel Liebe und Sorgfalt von Hand hergestellt, wodurch kleine Unterschiede im Gewicht entstehen können. Wir bitten um Verständnis, dass dies eine natürliche Konsequenz der handwerklichen Herstellung ist.
Charakter
Authentischer Erdbeergeschmack durch echtes Erdbeerpulver. Enhhält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Sehr natürlich wirkende Fruchtigkeit mit angenehmem Nachgeschmack
Sensorische Noten:
Süß und sahnig – erinnert an Erdbeerjoghurt oder Fruchteis. Leichte Kakaobutternoten, mild nussig und rund
Textur
Die Valrhona Inspiration Fraise hat eine besonders glatte, cremige Textur, die sich beim Schmelzen ähnlich wie weiße Schokolade verhält – obwohl sie keine Kakaotrockenmasse enthält. Die Basis aus Kakaobutter sorgt für eine samtige, luxuriöse Schmelze, die im Mund sehr weich und geschmeidig wirkt. Die Kuvertüre lässt sich sehr gut temperieren, gießen und formen, was sie ideal für feine Patisserie-Anwendungen macht.
Geschmacksprofil
Der Geschmack ist intensiv fruchtig, dabei natürlich süß, mit einer klaren, authentischen Erdbeernote. Es erinnert stark an reife, kandierte Erdbeeren – ohne dabei künstlich zu wirken. Die Süße ist präsent, aber gut ausbalanciert mit einer feinen, leicht säuerlichen Fruchtnote, die dem Produkt Frische verleiht.
Hergestellt in Österreich
ENGLISH
Product composition:
Valrhona Fraise Intense Chocolate,
Pistachio Cream (50% pistachios, Sugar, Dried Whole Milk, Cocoa Butter, Extra Virgin Olive Oil), Pismanyie ,Pistachios,Dark Chocolate minimum 80% cocoa mass,
White Chocolate minimum 33.6% cocoa mass.
Allergens:
A(Gluten),G (Milk), H (Nuts)
| Nutritional information | Calorific value for 100g 2238 kj/535 kcal. |
|---|---|
| Fat | € 7,50 |
| which saturated fatty acids | 13,2g |
| Carbohydrates | 38,2g |
| which Sugar | 36,6g |
| Protein | 6,9g |
| Fibre | 3,6g |
| Salt | 0,23g |
Minimum expiry date is printed on packaging and is 6 months from manufacture date. Store in a dry and cool place (+-7°C).
The weight of each chocolate is 175 g with a tolerance of ±7%. As our chocolates are handmade and not machine-produced, it is unfortunately not possible for each individual piece to have the exact same weight. Each chocolate is crafted with care and love by hand, which can result in slight weight differences. We ask for your understanding, as this is a natural consequence of the handcrafted production process
Character
Authentic strawberry taste thanks to real strawberry powder. Contains no artificial flavors or colorings. Very naturally fruity with a pleasant aftertaste.
Sensory notes
Sweet and creamy – reminiscent of strawberry yogurt or fruit ice cream. Light cocoa butter notes, mildly nutty and round.
Texture
Valrhona Inspiration Fraise has an exceptionally smooth, creamy texture that melts similarly to white chocolate – even though it contains no cocoa solids. The base of cocoa butter provides a silky, luxurious melt that feels soft and smooth on the palate. The couverture tempers, pours, and molds very well, making it ideal for fine pastry applications.
Flavor profile
The flavor is intensely fruity yet naturally sweet, with a clear, authentic strawberry note. Strongly reminiscent of ripe, candied strawberries – without tasting artificial. The sweetness is noticeable but well-balanced with a fine, slightly tangy fruit acidity that adds freshness.
Made in Austria
ČESKY
Složení produktu
Čokoláda Valrhona Fraise Intense,
Pistáciový krém (50% pistácií, Cukr, Sušené Plnotučné mléko, kakaové máslo, Extra panenský olivový olej), Pismanyie, Pistácie,Hořká čokoláda min.80%kakaové hmoty, Bílá čokoláda min. 33,6 % kakaové hmoty.
Alergeny:
A(Lepek), G (Mléko), H (Ořechy)
| Nutričné informace: | PreisKalorické Hodnoty na 100g 2238 kj/535 kcal. |
|---|---|
| Tuky | € 7,50 |
| s toho nasýcené mastné kyseliny | 13,2g |
| Sacharidy | € 3,50 |
| z toho Cukr | 38,2g |
| Bilkoviny | 36,6g |
| Vláknina | 3,6g |
| Súl | 0,23 |
Minimální datum spotřeby je vytištěno na obalu a je 6 měsíců od data výroby. Skladujte na suchém a chladném místě (+-7°C).
Hmotnost každé čokolády je 175 g s tolerancí ±7 %. Jelikož jsou naše čokolády ručně vyrobené a ne strojově produkované, bohužel není možné, aby každá jednotlivá tabulka měla přesně stejnou hmotnost. Každá čokoláda je vyrobena s láskou a péčí ručně, což může vést k malým rozdílům v hmotnosti. Prosíme o pochopení, protože je to přirozený důsledek ručního výrobního procesu.
Charakter
Autentická jahodová chuť díky pravému jahodovému prášku. Neobsahuje žádná umělá aromata ani barviva. Velmi přirozeně ovocná chuť s příjemnou dochutí.
Senzorické tóny
Sladká a smetanová – připomíná jahodový jogurt nebo ovocnou zmrzlinu. Jemné tóny kakaového másla, mírně oříškové a zaoblené.
Textura
Valrhona Inspiration Fraise má mimořádně hladkou a krémovou texturu, která se při tání chová podobně jako bílá čokoláda – přestože neobsahuje kakaovou sušinu. Základ z kakaového másla zajišťuje sametové, luxusní rozpuštění, které je v ústech jemné a hebké. Tato poleva se velmi dobře temperuje, nalévá a tvaruje, což ji činí ideální pro jemnou cukrařinu.
Chutový profil
Chuť je intenzivně ovocná, přirozeně sladká, s jasným, autentickým jahodovým tónem. Silně připomíná zralé, kandované jahody – bez umělého dojmu. Sladkost je patrná, ale dobře vyvážená jemnou, lehce kyselou ovocnou notou, která dodává svěžest.
Vyrobeno v Rakousku.